AIDA Cruises hat mir folgende Pressemeldung übersandt:
Perfect Meat Academy auf AIDAmar
Gourmetreise mit Fleisch-Experte Stephan Otto
Vom 2. bis 17. Mai 2014 geht AIDAmar auf kulinarische Reise von Palma de Mallorca nach Hamburg. Für alle, die gebratenen Steaks nicht widerstehen können, gute Weine lieben und selbst gern in Töpfen und Pfannen rühren, ist diese Kreuzfahrt der Delikatessen ein absoluter Hochgenuss.
Mit dabei ist der Experte für exklusives Fleisch Stephan Otto. Bei der "Perfect Meat Academy" gibt er sein Wissen weiter und lädt zur Kostprobe ins Buffalo Steakhouse ein. Gemeinsam mit seinem Bruder Wolfgang leitet er den Spezialitätenversand "Otto Gourmet", der Europas Spitzengastronomie beliefert. Die Ottos kooperieren mit den weltweit führenden Züchtern und Lieferanten. Ihr Ziel ist es, die besten Fleischprodukte der Sternegastronomie jedem Feinschmecker zugänglich zu machen.
Zusammen mit AIDA Chefkoch Günther Kroack kaufen die Gäste beim Marktbesuch im spanischen Cádiz die Zutaten für das exklusive 6-Gang-Menü, das sie am Abend im Rossini genießen. Erst kürzlich wurde das "Marktfrische AIDA Kochbuch", von dem Günther Kroack Autor ist, mit dem renommierten Gourmand Award für den besten kulinarischen Reiseführer in deutscher Sprache ausgezeichnet. Das Buch ist im Buchhandel und den AIDA Shops an Bord erhältlich und im Gourmetpaket der Reise inkludiert.
